Το CookingTherapy.gr προτείνει: Tρουφάκια μωσαϊκό

23 Νοεμβρίου 202420:23

ΣΥΝΤΑΓΗ

Υλικά 

  • 200 γρ κουβερτούρα
  • 200 γρ βούτυρο σε κομματάκια
  • 50 γρ γάλα
  • 300 γρ μπισκότα Πτι Μπερ
Για την επικάλυψη :
  • 200 γρ κουβερτούρα
  • τρούφα(προαιρετικά)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Εκτέλεση

  1. Σε μπεν μαρί λιώνουμε την κουβερτούρα με το βούτυρο.
  2. Με το που λιώσει προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε καλά.
  3. Σε ένα μεγάλο μπολ τεμαχίζουμε τα μπισκότα μας και ρίχνουμε απο πάνω τη λιωμένη σοκολάτα.
  4. Ανακατεύουμε πολύ κάλα και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει στο ψυγείο για να μπορούμε να το πλάσουμε εύκολα.
  5. Λίγο πριν βγάλουμε το μέιγμα μας λιώνουμε τη σοκολάτα μας σε μπεν μαρι και την αφήνουμε να κρυώσει.
  6. Πλάθουμε μπαλάκια και με ένα πιρούνι ή δύο κουταλάκια τα βουτάμε στη λιωμένη σοκολάτα (και αν θέλουμε τα ρολάρουμε και σε τρούφα).
 

Πεντανόστιμα και πανεύκολα με 3 μόνο υλικά!!!

Αρθρογράφος