Κουζίνα

18 Μαΐου 2013

Κολοκύθια με τοματίνια, τυρί και βασιλικό

Ένα ορεκτικό πρωτότυπο μέσα στην απλότητά του. Έρχεται να μας προσφέρει την υπόσχεση για μια υπέροχη συνέχεια!
16 Μαΐου 2013

Cake μήλου: λίγες θερμίδες, πολλά θρεπτικά συστατικά!

Μία συνταγή ιδανική για όλους όσους δεν έχουν διαθέσιμο χρόνο για να μαγειρέψουν αλλά πολύ καλή θέληση για να αδυνατίσουν χωρίς […]
12 Μαΐου 2013

Κολιοί ψητοί

Ψητός κολιός στη σχάρα, μαριναρισμένος σε νοστιμότατη και αρωματική ανατολίτικη μαρινάδα. 
8 Μαΐου 2013

Καλοκαιρινό σάντουιτς κοτόπουλο

Είναι εγγυημένο πως εσείς και η παρέα σας θα απολαύσετε τα σάντουιτς που σας προτείνουμε. Κατάλληλα τόσο για βεράντες, όσο και […]
8 Μαΐου 2013

Σας μπαγιάτεψε το τσουρέκι; Γεμίστε το με σοκολάτα και σιροπιάστε το!

Ένα από τα παραδοσιακά γλυκά που φτιάχνουμε το Πάσχα είναι τα τσουρέκια. Επειδή όμως συνήθως φτιάχνουμε ποσότητα και μετά από μια εβδομάδα […]
7 Μαΐου 2013

Ρυζοταλιατέλες με γαρίδες και σος Ταμαρίνδης

Ρυζοταλιατέλες με γαρίδες και σος Ταμαρίνδης 
6 Μαΐου 2013

Κις Λοραίν Μανιταριών

Μία υπέροχη και πανεύκολη κις λοραίν για αρχάριους χρήστες της κουζίνας. Για ανθρώπους που θέλουν όμορφες γεύσεις, αλλά δεν έχουν πολύ […]
1 Μαΐου 2013

Πως ψήνουμε αρνί στην Σούβλα -ΟΔΗΓΙΕΣ !!!

Τα παιδικά μας χρόνια πέρασαν και μαζί τους πέρασαν και κάποιες υποχρεώσεις σε εμάς που μεγαλώσαμε. Η υποχρέωση-έθιμο αλλά και ευχαρίστηση […]
28 Απριλίου 2013

Ψάρι με λαχανικά και πατάτες και λαδόκολλα!

Παραδοσιακά την Κυριακή των Βαΐων τρώμε ψαράκι κι επειδή τα παιδιά είναι «δύσκολα» σε αυτές τις γεύσεις δοκιμάστε να το φτιάξετε […]
22 Απριλίου 2013

Γάβρος στο φούρνο

Ο γαύρος είναι ένα ψάρι με πολλά λιπαρά. Τις πιο πολλές τον απολαμβάνουμε τηγανητό. Υπάρχει όμως και μια άλλη νόστιμη παραδοσιακή […]
14 Απριλίου 2013

Ζυμώνω το ψωμί του σπιτιού μου

Πώς γίνεται να έχουμε ζυμωτό ψωμί, φρέσκο κι αχνιστό, κάθε μέρα; κατά τη γνώμη και την εμπειρία μου, πανεύκολα. 
9 Απριλίου 2013

Μπισκότα με σοκολάτα από τον Άκη Πετρετζίκη-Video

Ο Άκης Πετρετζίκης επέλεξε σήμερα να φτιάξει μπισκότα με σοκολάτα. Η Φαίη Σκορδά φυσικά ήταν στο πλευρό του όχι μόνο για […]
8 Απριλίου 2013

Γαμπρέ, φούστουρον τρως;

«Γαμπρέ, φούστουρον τρως;» ρωτούσε η μητέρα της νύφης τον μέλλοντα γαμπρό ενώ του προσέφερε την παραδοσιακή ποντιακή ομελέτα κατά το «Νυφόπαρμα».
5 Απριλίου 2013

Αμαρτωλός και μοναδικός: γιαννιώτικος μπακλαβάς

Σαν τον γιαννιώτικο – κανείς άλλος. Τραγανός, μυρωδάτος, πλούσιος, σιροπιασμένος όσο πρέπει. Και καρύδια αλλά και μύγδαλα για να μην υπάρχουν […]
4 Απριλίου 2013

Καλαμάρια γεμιστά με φέτα και βότανα

Λίγο πριν το καλοκαίρι, λίγο πριν τη ζέστη. Το τηγάνι δεν είναι το φόρτε μου, τα καλαμάρια είναι στις μεγάλες μου […]
3 Απριλίου 2013

Tαϊλανδεζικα νουντλς (νηστίσιμα)

Tαϊλανδεζικα νουντλς (νηστίσιμα) Συνταγη για 6-8 ατομα