Κουζίνα

7 Ιανουαρίου 2014

Βορειοηπειρώτικη τραχανόπιτα

Μια ανοιχτή πίτα από την περιοχή της Κακαβιάς. Πλούσια σε γνήσια τοπικά προϊόντα όπως ο σπιτίσιος τραχανάς, η φέτα και το […]
6 Ιανουαρίου 2014

Ταρτάκια με Μεσογειακά λαχανικά

Όλη η μαγεία της μεσογείου σε μια τάρτα! Η συνταγή αυτή ελαφρά παραλλαγμένη απευθύνεται τόσο στα ελληνικά πρότυπα όσο και στα […]
4 Ιανουαρίου 2014

Τούρτα Κορμός

Servings : 12+ ,Χρόνος προετοιμασίας : 60m, Χρόνος μαγειρέματος 2:0 h
2 Ιανουαρίου 2014

Κοτόπουλο με πορτοκάλι και φυστίκια

Ζουμερό πορτοκάλι και τραγανά φιστίκια δίνουν παραδεισένια γεύση στο κοτόπουλό μας!
29 Δεκεμβρίου 2013

Χριστουγεννιάτικο πρωινό

Ένα πλούσιο πρωινό για σας και τους αγαπημένους σας που μπορείτε να το απολαύσετε μια Κυριακή πρωί στο σπίτι και αν […]
26 Δεκεμβρίου 2013

Χιουνκιάρ Μπεγιεντί

Ηuncarbegendi σε ελεύθερη μετάφραση σημαίνει πως ο Σουλτάνος ευχαριστήθηκε! Πρόκειται για τον Σουλτάνο Μουράτ, τον οποίο οι μάγειρες του, έλληνες στην […]
23 Δεκεμβρίου 2013

Κέικ με ρόδι και καρύδια

Servings : 12, Χρόνος προετοιμασίας : 25m ,Χρόνος μαγειρέματος 40m
21 Δεκεμβρίου 2013

Χοιρινό μπριζολίκι στο φούρνο με σάλτσα από κρεμμυδάκια και δαμάσκηνα

Το χοιρινό καρέ λέγεται και μπριζολίκι και πρόκειται για ένα ενιαίο κομμάτι που περιλαμβάνει 5-6 χοιρινές μπριζόλες τουλάχιστον ενωμένες. Θα πρέπει […]
11 Δεκεμβρίου 2013

Φασόλια μαύρα Πρεσπών με πιπεριές στο φούρνο

Μια εντυπωσιακή παραλλαγή ενός παραδοσιακού πιάτου με πολλά χρώματα και πικάντικη νοστιμιά. Σε περίπτωση που δεν βρίσκετε τα εξαιρετικά νόστιμα φασόλια […]
8 Δεκεμβρίου 2013

Κοτόπιτα με πράσο και κρεμμύδια

2 κομμάτια στήθος από κοτόπουλο με την πέτσα, 2 αυγά, 100 γρ. κρέμα γάλακτος, 150 γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο (όχι πικάντικο […]
3 Δεκεμβρίου 2013

Σουφλέ με σπανάκι και τυρί

Συνταγές για όλα τα γούστα!
30 Νοεμβρίου 2013

Κουραμπιέδες (οι κλασικοί)

Λαχταριστοί κουραμπιέδες για τα Χριστούγεννα
28 Νοεμβρίου 2013

Εκμέκ Πολίτικο

Το πολίτικο σιροπιαστό, δεν φτιάχνεται με φύλλο καταϊφιού, αλλά με μία ζύμη που θυμίζει τσουρέκι! Αυτή είναι και η διαφορά μεταξύ […]
23 Νοεμβρίου 2013

Αρνάκι με πετιμέζι

Το αρνάκι σε μια γλυκοπικάντικη εκδοχή που δεν θα περάσει απαρατήρητη.
19 Νοεμβρίου 2013

Ρεβίθια κοκκινιστά με πράσο

Μια συνταγή που μας έρχεται από το Καρπενήσι. Το πράσο δίνει στο φαγητό μια φίνα γλυκιά γεύση. Από τη Γεωργία Κοφινά […]
18 Νοεμβρίου 2013

Λαχταριστό σπιτικό Ιταλικό καλτσόνε

Η αλήθεια για το καλτσόνε βρίσκεται στην παρακάτω συνταγή, εύκολη και απλή έτσι ώστε να μπορείτε να το απολαύσετε και με […]