Κουζίνα

22 Ιουλίου 2015

Μακαρονοσαλάτα με ελιές Καλαμών, αντζούγιες και ψητή κόκκινη πιπεριά

Μια πολύ χορταστική σαλάτα με βίδες, λαχανικά και αντζούγιες που μπορεί να γίνει και ένα ελαφρύ κυρίως πιάτο. Αντί για βίδες […]
21 Ιουλίου 2015

Μουσακάς χωρίς ψήσιμο

Αλλιώτικος μουσακάς, ό,τι πρέπει για το καλοκαίρι. Η γλύκα από τις μελιτζάνες και τις πιπεριές και ο πικάντικος κιμάς έρχονται και […]
20 Ιουλίου 2015

Ομελέτα φούρνου με φρέσκο αρακά και σαλάμι μπίρας

Οι ομελέτες φούρνου είναι από τα πιάτα που αγαπάμε πολύ. Εδώ προτείνουμε μια ωραιότατη εκδοχή με φρέσκο αρακά- που τώρα είναι […]
19 Ιουλίου 2015

Αρνίσια κεμπάπ με κόκκινο τζατζίκι

Μια πεντανόστιμη πρόταση με ζουμερά κεμπάπ που θα συνοδεύσουμε με ένα ξεχωριστό κατακόκκινο τζατζίκι. Διαβάστε περισσότερα εδώ
17 Ιουλίου 2015

Κολοκυθοανθοί γεμιστοί με φέτα

Με τα φρέσκα κολοκυθολούλουδα φτιάχνουμε γεμιστά με ρύζι και μυρωδικά στην κατσαρόλα αλλά και στο τηγάνι γεμισμένα με τυρί, για ένα […]
16 Ιουλίου 2015

Τα μυστικά της Ελένης Ψυχούλη για πραγματικά πετυχημένα γεμιστά

Όλα τα tips που θα απογειώσουν τα γεμιστά σου συν 4 νόστιμες παραλλαγές και bonus πώς τα κάνουν στην Κρήτη και […]
15 Ιουλίου 2015

Ριζότο με παντζάρι, ρόκα και γιαούρτι

Αυτό το πιάτο εντυπωσιάζει τόσο με το έντονο χρώμα του όσο και με την πλούσια γεύση του! Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ
14 Ιουλίου 2015

Πικάντικο μπιφτέκι κοτόπουλου στη λαδόκολλα

Μια συνταγή για τους λάτρεις της ελαφριάς κουζίνας. Πικάντικο μπιφτέκι από κοτόπουλο ψημένο στη λαδόκολλα και σαλάτα με μια μοναδική και […]
29 Ιουνίου 2015

Καλοκαιρινό κουσκούς με μπακαλιάρο φιλέτο

Γιορτινό πιάτο της Τυνησίας και του Μαρόκου, το κους-κους με ψάρι είναι ένα ανάλαφρο, γιορτινό πιάτο της παρέας γεμάτο με τα […]
28 Ιουνίου 2015

Σαλάτα με κοτόπουλο, ροκίνι και σάλτσα πορτοκάλι

Κλασική συνταγή, το κοτόπουλο με πορτοκάλι, μπορεί να μεταμορφωθεί σε μια ολόδροση καλοκαιρινή σαλάτα που τρώγεται και σαν κυρίως, ελαφρύ και […]
26 Ιουνίου 2015

Κοκκινιστά καλαμάρια

Τα καλαμάρια είναι από τα αγαπημένα μας θαλασσινά και τα μαγειρεύουμε με χίλιους δυο τρόπους. Εδώ τα φτιάχνουμε με μπόλικη σάλτσα […]
24 Ιουνίου 2015

Δροσιστείτε φτιάχοντας μόνοι σας γρανίτα καρπούζι με τσάι!

Δείτε πώς μπορείτε να δημιουργήσετε τη δική σας γρανίτα, την οποία μπορείτε να φυλάξετε στην κατάψυξη και να την σερβίρετε όποτε […]
23 Ιουνίου 2015

Σπαγκέτι ολικής άλεσης με φρέσκο τόνο

Τα σπαγκέτι γεννήθηκαν στη Νάπολι, οφείλουν την ονομασία τους στην ομοιότητά τους με μικρά κομμάτια σπάγκου και σερβίρονται ως επί το […]
22 Ιουνίου 2015

Παγωτό παρφέ καρύδα με σοκολάτα

Εκτέλεση Ζεσταίνουμε σε κατσαρολάκι την κρέμα καρύδας και τη ζάχαρη, ανακατεύοντας συνεχώς. Όταν λιώσει η ζάχαρη, προσθέτουμε τη βανίλια και το ξανθανικό […]
19 Ιουνίου 2015

Γεμιστές μελιτζάνες με λαχανικά!

Όταν έχεις 4 μελιτζάνες και λίγα βασικά λαχανικά, μερικές φορές το να επιλέξεις την κλασσική λύση “ψητά λαχανικά – ε! και […]
18 Ιουνίου 2015

Πιπεριές γεμιστές με χαλούμι και δυόσμο

Εξαιρετικός μεζές! Ελκυστική γεύση και άρωμα κι ένα στολίδι για κάθε τραπέζι! Εκτέλεση Πλένουμε καλά τις πιπεριές και κάνουμε μία τομή […]