Κουζίνα

30 Οκτωβρίου 2015

Spring rolls λαχανικών με αρωματικά και χαλούμι

Τα spring rolls με λαχανικά είναι σίγουρα από τα πιο νόστιμα σνακ για όλες τις ώρες. Μπορεί το τύλιγμά τους να […]
29 Οκτωβρίου 2015

Σάλτσα με τόνο (κονσέρβας) και μανιτάρια

Μια πλούσια σάλτσα για να συνοδεύσετε ρύζι και μακαρόνια. Μια κονσέρβα τόνος δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι μας, σε συνδυασμό, […]
28 Οκτωβρίου 2015

Halloween: 5 πολύ τρομακτικές τούρτες!

Μπορεί για εμάς οι απόκριες ν’ αργούν, ωστόσο στις 31 Οκτωβρίου σε πολλές χώρες γιορτάζουν το Halloween και το έθιμο απαιτεί […]
26 Οκτωβρίου 2015

Σάντουιτς με σιγομαγειρεμένο μοσχαράκι και λαχανοσαλάτα

Αυτή η συνταγή θα διαψεύσει όσους νομίζουν ότι ένα σάντουιτς μπορεί να είναι μόνο πρόχειρο και γρήγορο γεύμα. Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ […]
24 Οκτωβρίου 2015

Κριθαράκι με μανιτάρια, σύγκλινο και γραβιέρα

Τα μανιτάρια δεν ταιριάζουν πολύ μόνο σε ριζότο αλλά και με το κριθαράκι. Η γραβιέρα, το σύγκλινο και η κρέμα γάλακτος […]
24 Οκτωβρίου 2015

Λεμονάτο κουνέλι μπαχαράτ με ρετσίνα και σταφύλια

Υπέροχος συνδυασμός το κουνέλι με τη γλύκα του σταφυλιού και τη μοναδική γεύση της ρετσίνας. Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ
22 Οκτωβρίου 2015

Κοτόπουλο με πράσινα φασολάκια ντοματίνια και κουρκουμά

To κοτόπουλο γίνεται τρικολόρε με το κίτρινο του κουρκουμά, το πράσινο από τα φασολάκια και το κόκκινο της ντομάτας δημιουργώντας ένα […]
21 Οκτωβρίου 2015

Τσίλι κον κάρνε με salsa ντομάτας σε τορτίγιες

Ελληνιστί, πιπερίτσες τσίλι με κρέας. Ένα υπέροχο, πικάντικο ορεκτικό με κιμά, κόκκινα φασόλια, καλαμπόκι και καυτερές πιπεριές που μπορείτε να παραλείψετε […]
13 Οκτωβρίου 2015

Ελληνική πίτα με γιαούρτι και σουσάμι

Πίτα για σουβλάκι και όχι μόνο, από “σπίτι”! Το γιαούρτι μέσα στη ζύμη της δίνει μια ιδιαίτερη γεύση και την κάνει […]
12 Οκτωβρίου 2015

Καρυδόπαστα παραδοσιακή

Υλικά αυγά: 4 ζάχαρη: 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι που φουσκώνει μόνο του: 1 φλιτζάνι κανέλα σκόνη: 3 κουταλάκια βούτυρο: 220 […]
10 Οκτωβρίου 2015

Μοσχαράκι μπουργκινιόν

Το μοσχαράκι Βουργουνδίας είναι ένα από τα πιο κλασικά πιάτα της γαλλικής κουζίνας. Θέλει το χρόνο του όμως το αποτέλεσμα δικαιώνει […]
10 Οκτωβρίου 2015

Μανιτάρια στιφάδο με σπανάκι και μαυρομάτικα

Ένα ξεχωριστό στιφάδο που αντί για κρέας γίνεται με διάφορα μανιτάρια. Το σπανάκι και τα μαυρομάτικα φασόλια δίνουν στο φαγητό ακόμη […]
7 Οκτωβρίου 2015

Χαλβάς με μούστο, βασιλικό και καραμελωμένα σταφύλια

Υπέροχο «πάντρεμα» γλυκών που μας θυμίζει τη γιαγιά μας… Ο μούστος που μας φέρνει τη γεύση της μουσταλευριάς και ο αγαπημένος […]
4 Οκτωβρίου 2015

Τα φρέσκα του Οκτωβρίου

Η κουζίνα ακολουθεί πιστά την εποχικότητα και από αυτό τον μήνα μπαίνει για τα καλά στο φθινόπωρο, με φρούτα και λαχανικά, […]
29 Σεπτεμβρίου 2015

Η κλασική ταϊλανδέζικη σούπα tom ka kai

Αν σου αρέσει η ταϊλανδέζικη κουζίνα θα αγαπήσεις αυτή τη σούπα με γαρίδες ή κοτόπουλο και γάλα καρύδας. Είναι ένα και […]
28 Σεπτεμβρίου 2015

Ισπανική τορτίγια

Η ομελέτα με πατάτες στα ισπανικά λέγεται τορτίγια. Παρέα με χωριάτικο λουκάνικο γίνεται ακόμη πιο χορταστική, ενώ αν τη συνοδεύσετε με […]