- Πέμπτη, 21 Νοεμβρίου
Ευρωπαϊκή
13 Φεβρουαρίου 2024
Υλικά για τη ζύμη (για μια μεσαίου μεγέθους ταρτιέρα) 250 g αλεύρι Γ.Ο.Χ. Κομοτηνής 125 g βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 […]
20 Μαΐου 2023
ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 μικρή συσκευασία ντομάτα περαστή στο μύλο 3/4 συσκευασίας χυμό ντομάτας ελαφρώς συμπυκνωμένο 10 τοματίνια […]
22 Ιανουαρίου 2023
ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά 100 ml γάλα 180 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι baking powder 250 γρ. φέτα 3 λωρίδες […]
1 Απριλίου 2022
ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά 1 πακέτο μικρές τορτίγιες (αν δεν τις βρείτε μπορείτε να πάρετε τις μεγάλες και να τις κόψετε στη μέση) […]
15 Φεβρουαρίου 2022
ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά για 8 κρέπες 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 αυγά 250 ml γάλα 25 γρ. βούτυρο λιωμένο […]
23 Ιανουαρίου 2022
ΣΥΝΤΑΓΗ Για ένα μικρό ταψάκι (γύρω στα 8-10 κομμάτια) Υλικά (για τη βάση) 120 γρ. αλεύρι ΓΟΧ 3 αυγά 100 γρ. […]
31 Οκτωβρίου 2021
ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά 1 κιλό χοιρινή σπάλα χωρίς κόκκαλο (εγώ το έκανα με μπούτι και βγήκε επίσης πολύ νόστιμο) Μπριος ψωμάκια ή […]
31 Οκτωβρίου 2021
ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά 1 κεσεδάκι μικρό μανιτάρια (αν βρείτε ποικιλία μανιταριών ακόμη καλύτερα) 1 κομμάτι (όχι φέτα) καπνιστή μπιζόλα σε μικρά κομματάκια […]
2 Μαρτίου 2021
ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά 2 σακουλάκια τορτελίνια 300 γρ κρέμα γάλακτος 1 πακέτο τυριά τριμμένα ανάμεικτα 1 πακέτο μοτσαρέλα τριμμένη μπέικον( ή όποιο […]
7 Φεβρουαρίου 2020
Μερίδες: 4 Προετοιμασία: 20΄ Χρόνος: 12΄ Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολο Με προετοιμασία 20 λεπτών και ψήσιμο 12΄, υπέροχο γεύμα στη στιγμή! Υλικά 4 φιλέτα από στήθος […]
9 Οκτωβρίου 2019
Τι σχέση έχει η Φωκίδα με την ελαιοκαλλιέργεια στην Καμπανία, πόσες ποικιλίες καλλιεργούνται, ποια τα χαρακτηριστικά τους, ποιοι παραγωγοί κάνουν εξαιρετική […]
20 Σεπτεμβρίου 2019
Εύκολο / Προετοιμασία: 25΄, Αναμονή: 30΄, Μαγείρεμα: περίπου 25΄ Υλικά για 4 άτομα: 500 γρ. πένες ή άλλο μικρόσχημο ζυμαρικό της αρεσκείας μας 300 γρ. λευκά μανιτάρια, […]
4 Φεβρουαρίου 2018
Η καλή ομελέτα είναι αέρινη, έχει βελούδινη υφή, κόβεται με ευκολία και με ελάχιστη δύναμη χρησιμοποιώντας απλά ένα πιρούνι, λιώνει στο στόμα και […]
23 Ιανουαρίου 2018
Μια ωραία πρόταση για ελαφρύ γεύμα. Η σάλτσα μουστάρδας της δίνει μια ωραία γευστική νότα. Προσοχή στο ψήσιμο του κοτόπουλου αν δεν […]
14 Ιανουαρίου 2018
Με λαχανικά, ψάρια, πουλερικά ή κρέας, κρεμώδεις ή όχι, οι σούπες έχουν τα μυστικά τους. Διαλέγουμε τις πρώτες ύλες, τις ταιριαστές […]
8 Δεκεμβρίου 2017
Θα σκεφτόσασταν ποτέ να τη βγάλετε χριστουγεννιάτικα με σκέτη πίτσα; Κι όμως, υπάρχουν κάποιοι που τη λατρεύουν τόσο πολύ, ώστε είναι […]