Η 11η Γιορτή Μανιταριού διοργανώνεται στις 2 και 3 Νοεμβρίου στο Δάσος Δαδιάς.

Αναλυτικά το πρόγραμμα της 11ης Γιορτής Μανιταριού

ΣΑΒΒΑΤΟ 2 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ

Σεμινάριο Μανιταρογνωσίας
(σημείο συνάντησης Φορέας Διαχείρισης Εθνικού Πάρκου Δάσους Δαδιάς-Λευκίμης-Σουφλίου)

10:00 – 13:00 <Συλλογή και αποθήκευση άγριων μανιταριών>
Επίδειξη αποξήρανσης μανιταριών.
Εισηγητής: ΦΩΤΗΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΙΔΗΣ
(Μανιταρόφιλοι Ελλάδας)

13:00 – 14:30 Μανιταρογεύμα
Σεφ: ΦΩΤΗΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΙΔΗΣ

15:00 – 16:00 Επίδειξη Αναζήτησης Τρούφας με εκπαιδευμένο σκύλο.
ΠΑΥΛΟΣ ΑΗΔΟΝΟΠΟΥΛΟΣ

16:00 – 17:00 <Γνωριμία με τα μανιτάρια του τόπου μας>
Εισηγητής: ΝΙΚΟΣ ΙΑΚΩΒΙΔΗΣ (Μανιταρόφιλοι Αν. Μακεδονίας & Θράκης)

ΚΥΡΙΑΚΗ 3 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ

10:00 Ομιλία Σεμινάριο από τον ΑΓΓΕΛΟ ΠΑΠΑΔΗΜΗΤΡΙΟΥ (Μανιταρόφιλοι Αν. Μακεδονίας & Θράκης)
(Σημείο συνάντησης: Φορέας Διαχείρισης Εθνικού Πάρκου Δάσους Δαδιάς – Λευκίμης – Σουφλίου)

Ακολουθούν:
-Εξόρμηση στο δάσος για συλλογή μανιταριών με συνοδεία εξειδικευμένων ατόμων.
-Έκθεση & ταυτοποίηση μανιταριών.
-Μανιταρομαγειρέματα (παραδοσιακή μανιταρόπιτα μανιταρογεύσεις από καταξιωμένο ΣΕΦ)
-Δραστηριότητες για παιδιά από τον Φορέα Διαχείρισης Εθνικού Πάρκου Δάσους Δαδιάς – Λευκίμης – Σουφλίου.
-Παραμύθι μέσα στο δάσος από το <WWF Eλλάς>
-Art therapy (face painting μπαλονοκατασκευές)
– πολλές άλλες εκπλήξεις για τους μικρούς αλλά και τους μεγάλους μας φίλους.
-Παραδοσιακοί χοροί από τα παιδικά τμήματα των συλλόγων <Λαογραφικός Χορευτικός Σύλλογος Τυχερού ΑΓΙΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ ο ΠΡΟΔΡΟΜΟΣ>
<Λαογραφικός Μορφωτικός Όμιλος Φερρών ΟΡΦΕΑΣ>