- Πέμπτη, 21 Νοεμβρίου
Το CookingΤherapy.gr προτείνει: Μπαλίτσες Ενέργειας
ΣΥΝΤΑΓΗ
Υλικά
- 1/2 φλυτζάνι χουρμάδες χωρίς κουκούτσι , κομμένους στα δύο
- 1/2 φλυτζάνι αποξηραμένα σύκα , κομμένα στη μέση
- 2 κουταλιές ταχίνι με μέλι ( αν δεν έχετε το έτοιμο παρασκεύασμα βάλτε μια κουταλιά ταχίνι και 2 μέλι)
- 1/2 κούπα φυστίκια Αιγίνης
- 1/2 κούπα ινδοκάρυδο
- εναλλακτικά μπορείτε να βάλετε 1 κούπα ξηρούς καρπούς της αρεσκείας σας
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Βάζουμε στο μπλέντερ τους χουρμάδες , τα σύκα και το ταχίνι με το μέλι.
- Όταν πολτοποιηθούν ρίχνουμε και τους ξηρούς καρπούς και συνεχίζουμε λίγο ακόμη το χτύπημα.
- Πλάθουμε μπαλάκια στο μέγεθος που θέλουμε.
- Αποθηκεύουμε σε μεταλλικό κουτί και διατηρούμε στο ψυγείο.
Αν θέλετε μπορείτε να βουτήξετε τις μπαλίτσες ενέργειας και σε λιωμένη σοκολάτα όπως τα τρουφάκια.
Καλό είναι να δοκιμάσετε τη συγκεκριμένη συνταγή αν έχετε δυνατό μπλέντερ.Αλλιώς με προσοχή μην το κάψετε!
