Τα παιδιά του Δημιουργικού Εργαστηρίου του Εθνολογικού Μουσείου Θράκης, με τη βοήθεια μαθητών του 2ου και 3ου Ενιαίου Λυκείου Αλεξανδρούπολης μαγειρεύουν για όλη την πόλη το Σάββατο 4 Ιουνίου 2011 και ώρα 10:30 π.μ. στην Πλατεία του Φάρου.

Η δράση με τίτλο “ της πόλης τα παιδιά πριν πεινάσουν…” πραγματοποιείται σε συνεργασία με τον Δήμο Αλεξανδρούπολης και το Σωματείο Φίλων του Ε.Μ.Θ.

Οι συνταγές που θα μαγειρέψουν τα παιδιά είναι:  

1)Έτνος Φακής

2)Πλιγούρι με κοτόπουλο

3)Σάντουιτς

4)Μερέντα με ταχίνι

5)Γερμίκι

Κατά τη διάρκεια του προγράμματος, που διήρκεσε ολόκληρη τη φετινή σχολική χρονιά, 50 παιδιά ηλικίας από 5 έως και 12 ετών μαγείρεψαν μόνα τους με μεγάλη επιτυχία διάφορες συνταγές.

Κουζίνες του κόσμου και διατροφικές συνήθειες από τα αρχαία χρόνια μέχρι και σήμερα έγιναν θέμα συζήτησης και εξερεύνησης. Δημιούργησαν διαφορετικά και εξωτικά εδέσματα, τα συνέκριναν με την τοπική αλλά και την ευρύτερη ελληνική κουζίνα. Μαγείρεψαν φορώντας τις ποδιές τους, στρώσανε το τραπέζι, απόλαυσαν τις δημιουργίες τους και τις συζήτησαν.

Μαγειρεύοντας τα παιδιά έμαθαν κανόνες υγιεινής, σωστής διατροφής αλλά και τους κινδύνους από την υπερβολική χρήση της ζάχαρης και του πλαστικού φαγητού. Παράλληλα άρχισαν να εφαρμόζουν κανόνες ασφάλειας μέσα σε μια κουζίνα για να αποφεύγουν τον κίνδυνο της φωτιάς και του ηλεκτρικού ρεύματος.

Επιδίωξή μας ήταν να παρακινήσουμε γονείς και εκπαιδευτικούς να δοκιμάσουν τον κόσμο της μαγειρικής μαζί με τα παιδιά τους. Είναι μια δράση δημιουργική, εκπαιδευτική, γεμάτη φαντασία και γεύσεις. Τα παιδιά λατρεύουν να δοκιμάζουν αυτά που φτιάχνουν, ακόμη και εάν πριν δεν τολμούσαν να τα δοκιμάσουν από άλλα χέρια!!