Πρόστιμο € 46.000 στην εγκατάσταση μεταποίησης γάλακτος με την επωνυμία ΕΒΡΟΦΑΡΜΑ Α.Β.Ε.Ε. που εδρεύει στο Διδυμότειχο, διότι διαπιστώθηκαν

– μη εφαρμογή κανόνων υγιεινής

– χρήση μη επιτρεπόμενων ειδών γάλακτος

Πρόστιμο € 8.000 στην εγκατάσταση μεταποίησης γάλακτος με την επωνυμία ΕΒΡΟΦΑΡΜΑ Α.Β.Ε.Ε. που εδρεύει στο Διδυμότειχο, διότι διαπιστώθηκε :

– χρήση μη επιτρεπόμενων ειδών γάλακτος

– παραπλάνηση του καταναλωτή σχετικά με την προέλευση της πρώτης ύλης

Πρόστιμο € 40.000 στο εργαστήριο τυποποίησης – συσκευασίας τυροκομικών προϊόντων και εμπορίας τροφίμων με την επωνυμία Παραγωγική Θράκης Α.Ε. που εδρεύει στο 2ο χλμ Ε.Ο. Αλεξανδρούπολης – Αβάντου, διότι διαπιστώθηκε ότι :

– η επιχείρηση κατείχε μη ασφαλή τροφίμα (905 kg διαφόρων προϊόντων) λόγω υπέρβασης της ημερομηνίας διατηρησιμότητας ή άνευ σήμανσης, τα οποία κατασχέθηκαν, παράβαση την οποία τέλεσε καθ’ υποτροπή

Πρόστιμο € 8.000 στο πρατήριο πώλησης τυροκομικών προϊόντων με την επωνυμία Κ. Τσούπρος & ΣΙΑ Ο.Ε. που βρίσκεται στην Ηφαίστου 12 στη Χρυσούπολη, διότι διαπιστώθηκαν :

– έλλειψη άδειας λειτουργίας

– ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής

– μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα (περίπου 1.000 κιλά βούτυρο) τα οποία κατασχέθηκαν

Πρόστιμο € 8.000 στις ψυκτικές αποθήκες με την επωνυμία ΒΙΟΚΟΤ Α.Ε. που βρίσκονται στο 2ο χλμ Ε.Ο. Αλεξανδρούπολης– Αβάντου, διότι διαπιστώθηκαν :

– μη εφαρμογή ουσιωδών κανόνων υγιεινής των τροφίμων

– μη ασφαλή – ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα (διάφορα είδη κρέατος, συνολικής ποσότητας 362 κιλών) τα οποία κατασχέθηκαν

Πρόστιμο € 6.000 στο εργοστάσιο παραγωγής και συσκευασίας ζάχαρης με την επωνυμία ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΖΑΧΑΡΗΣ Α.Ε. που εδρεύει στο 9ο χλμ Ε.Ο. Ξάνθης – Καβάλας, διότι διαπιστώθηκαν :

– αποκλίσεις από τις ορθές πρακτικές υγιεινής χώρων και εξοπλισμού

Πρόστιμο € 4.500 στο τυροκομείο με την επωνυμία ΧΑΤΖΗΙΩΑΝΝΙΔΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ που εδρεύει στην Γ. Κονδύλη στην Ξάνθη, διότι διαπιστώθηκαν :

– ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής

– έλλειψη ιδιαίτερων γραμμών παραγωγής γαλακτοκομικών προϊόντων βασιζόμενων στην γραμμική ροή παραγωγής

Πρόστιμο € 4.000 στον πωλητή Τσίτσιο Μαρίνο, κάτοικο Κόσμιου Κομοτηνής, διότι κατά τον έλεγχο που διενεργήθηκε στη Λαϊκή Αγορά Κομοτηνής διαπιστώθηκε ότι ο ανωτέρω, πατέρας του ιδιοκτήτη της επιχείρησης τυροκομικών προϊόντων με την επωνυμία ΚΟΣΜΟΦΑΡΜΑ :

– διέθετε προϊόντα στη Λαϊκή Αγορά Κομοτηνής, χωρίς τις κατάλληλες σημάνσεις της ανωτέρω επιχείρησης τυροκομικών προϊόντων, της οποίας η άδεια είχε ανασταλεί από τη Διεύθυνση Κτηνιατρικής Ροδόπης

– πωλούσε προϊόντα χωρίς να έχει την απαιτούμενη άδεια πώλησης τροφίμων σε Λαϊκές Αγορές

– προμήθευε τους καταναλωτές με τα μη κανονικά τρόφιμα τα οποία δεσμεύτηκαν (περίπου 129 κιλά) κατά την επιθεώρηση προκειμένου να αποδειχθεί η προέλευσή τους

Πρόστιμο € 4.000 καφέ – ψητοπωλείο με την επωνυμία BORA BORA που εδρεύει στην Αγία Παρασκευή Μάκρης Αλεξανδρούπολης, διότι διαπιστώθηκαν :

– ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής χώρων και εξοπλισμού

– μη τήρηση των προδιαγραφών της εθνικής και κοινοτικής νομοθεσίας

– κατοχή μη ασφαλών τροφίμων (20 kg κατεψυχθέντων αλιευμάτων με ελλιπή επισήμανση)

Πρόστιμο € 4.000 στη μονάδα παραγωγής και τυποποίησης ελαιολάδου με την επωνυμία Αγροτικός Ελαιουργικός Συνεταιρισμός Πρίνος Θάσου “Η ΔΗΜΗΤΡΑ” που βρίσκεται στον Πρίνο Θάσου, διότι διαπιστώθηκε :

– ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων

Πρόστιμο € 4.000 στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία Αρβανιτίδης Α.Ε.Ε.Ε. που βρίσκεται στη Θεαγένας 5 στη Θάσο, διότι διαπιστώθηκαν :

– έλλειψη άδειας λειτουργίας για τον αποθηκευτικό χώρο όπισθεν του καταστήματος

– απόκλιση από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με την υποδομή

Πρόστιμο € 4.000 στη μονάδα παραγωγής και τυποποίησης ελαιολάδου με την επωνυμία Αγροτικός Ελαιουργικός Συνεταιρισμός Λιμεναρίων Θάσου “Η ΠΡΟΟΔΟΣ” που βρίσκεται στα Λιμενάρια Θάσου, διότι διαπιστώθηκαν:

– λειτουργία χωρίς αλφαριθμητικό αριθμό αναγνώρισης από το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων

– μη εφαρμογή ουσιωδών κανόνων υγιεινής των τροφίμων

Πρόστιμο € 2.000 στο κρεοπωλείο με την επωνυμία Τρίχας Χρήστος του Αλέξανδρου που εδρεύει στη Δημοτική Αγορά Κομοτηνής, διότι διαπιστώθηκαν :

– αμνοερίφια αναρτημένα σε τσιγγέλια, στην πρόσοψη της επιχείρησης, εκτεθειμένα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και σε ρύπους

Πρόστιμο € 2.000 στο κρεοπωλείο με την επωνυμία Γιαλής Γεώργιος του Ελευθέριου που εδρεύει στη Δημοτική Αγορά Κομοτηνής, διότι διαπιστώθηκαν:

– αμνοερίφια αναρτημένα σε τσιγγέλια, στην πρόσοψη της επιχείρησης, εκτεθειμένα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και σε ρύπους

Πρόστιμο € 2.000 στο κρεοπωλείο με την επωνυμία Αφοι Ιωαννίδη Ο.Ε. πουεδρεύει στη Δημοτική Αγορά Κομοτηνής, διότι διαπιστώθηκαν :

– αμνοερίφια αναρτημένα σε τσιγγέλια, στην πρόσοψη της επιχείρησης, εκτεθειμένα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και σε ρύπους

Πρόστιμο € 2.000 στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία Διαμαντής Μασούτης Α.Ε. που βρίσκεται στην Κολοκοτρώνη 1 στην Αλεξανδρούπολη, διότι διαπιστώθηκαν :

– σοβαρές αποκλίσεις των όρων αδειοδότησης

– μη ασφαλή – επιβλαβή για την υγεία τρόφιμα

Πρόστιμο € 2.000 στο τυροκομείο με την επωνυμία Σ. Μήλιου & ΣΙΑ Ο.Ε. που βρίσκεται στην Πετρούσα Δράμας, διότι διαπιστώθηκαν :

– μη κανονικά τρόφιμα (19,140 κιλά λευκό τυρί άλμης)