Μοσχάρι βραστό με λαχανικά και ασιατικό μπαχαρικό

{loadposition likebox}   {loadposition tweet}

Υλικά :

1 κιλό μοσχάρι (από ποντίκι) κομμένο σε κομμάτια

3 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα

3-4 μεγάλες πατάτες κομμένες σε μεγάλα κομμάτια

3-4 μεγάλα καρότα κομμένα σε ροδέλες

1,5 κύβος Maggi-Αγριόκηπος

1 κουταλιά garam masala

1 κουταλάκι αλάτι ή κατά τη γεύση

1 μάτσο σέλινο

1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο

1 κουταλάκι ή περισσότερο πιπερόσποροι μαύροι

Εκτέλεση:

Βάζουμε όλα τα συστατικά σε μια μεγάλη κατσαρόλα, τα σκεπάζουμε με κρύο νερό και βράζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνει το κρέας.

http://www.yumyum.gr

www.mpatzakidis.gr