Κεντρικές πλατείες σε δεκάδες πόλεις της χώρας, από τον βορρά μέχρι τον νότο, κατακλύστηκαν νωρίς το βράδυ της Τετάρτης από άδειες καρέκλες, στο πλαίσιο της συμβολικής διαμαρτυρίας των επαγγελματιών στον χώρο της εστίασης.

Η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ) είχε καλέσει τα μέλη της σε μαζική συμμετοχή, στο πλαίσιο της πανευρωπαϊκής εκδήλωσης διαμαρτυρίας “Empty Chairs”.

Όπως επεσήμανε στη σχετική ανακοίνωση, «η διαμαρτυρία αποτελεί μια συμβολική βουβή πράξη του κλάδου της εστίασης και διασκέδασης». Σύμφωνα με την ΠΟΕΣΕ, αίτημα των επαγγελματιών κλάδου είναι η εξεύρεση αποτελεσματικών λύσεων για την επιβίωση των επιχειρήσεων, μεσούσης της κρίσης που πυροδότησε η πανδημία κορονοϊού.

Και στην Θράκη το απόγευμα της Τετάρτης 6/5/2020 οι επαγγελματίες της εστίασης από: Σωματείο καφέ-μπαρ- Εστίαση Αλεξανδρούπολης ,Σωματείο Ζυθεστιατόρων Ν.Ροδόπης , Καφεποτοπωλών Καταστηματαρχών Κομοτηνής και Περιφέρειας , Καταστημάτων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος ΠΕ Ξάνθης , Καφέ μπαρ Ξάνθης , και την ακριτική Σαμοθράκη ένωσαν την φωνή τους με τους συναδέλφους τους από όλη την Ελλάδα εξέφρασαν την αγωνία για το μέλλον του κλάδου και την επιβίωση των επιχειρήσεων, των εργαζομένων και των οικογενειών τους.

Μιλώντας στο Komotinipress ο Πρόεδρος ΟΕΒΕΣ Ν. Ροδόπης κ. Ανέστης Βαφειάδης εξέφρασε την αγωνία την δική του ως ένας από τους πλέον παραδοσιακούς επαγγελματίες εστίασης αλλά και την αποφασιστικότητά του να αγωνισθεί για τα δίκαια αιτήματα του συνόλου των επαγγελματιών στον κλάδο της εστίασης. Όπως τόνισε “Ο κλάδος απασχολεί σε εθνικό επίπεδο περίπου 110 χιλ. πολίτες, με ποσοστό συμμετοχής στο ΑΕΠ περίπου 3,5%, συμβάλλοντας αποφασιστικά στην τόνωση της εθνικής και -κυρίως- της τοπικής οικονομίας! Θα κληθούμε μετά από τρεις μήνες πλήρους παύσης λειτουργίας να ανοίξουμε τα μαγαζιά μας μέσα σε ένα άγνωστο τοπίο όπου το 70% των επιχειρήσεων δεν θα μπορέσουν να ανταποκριθούν στις υποχρέωσεις τους. Για αυτό διαμαρτυρόμαστε, για να ακουσθεί κεντρικά η φωνή μας, αλλά ταυτόχρονα διατυπώνουμε συγκεκριμένες προτάσεις προς όλους!”

Νωρίτερα είχε δηλώσει στο Xanthipress η Πρόεδρος της Ομοσπονδίας Επαγγελματιών – Βιοτεχνών – Εμπόρων, Μαίρη Τσιακίρογλου, “Διευκρινίζουμε ότι, χωρίς να συνωστιστούμε, θα επιδιώξουμε να στείλουμε ένα μήνυμα προς κάθε αρμόδιο αποδέκτη που αποφασίζει για τα μέτρα στήριξης στην εστίαση αλλά και όσους συμβάλλουν στην συνδιαμόρφωση των αποφάσεων αυτών στην πρακτική τους μορφή. Είναι σημαντικό να ληφθούν άμεσα αποφάσεις γιατί νιώθουμε πως “βγήκαμε από την εντατική αλλά ο ασθενής τελικά θα αποβιώσει. ‘Έτσι, λοιπόν, διευκρινίζουμε ότι απαιτούμε και δεν επαιτούμε.”

Από την Αλεξανδρούπολη ο κ. Γιώργος Κουρτίδης, από το ΔΣ των Επαγγελματιών του Έβρου, με ανάρτησή του στο facebook δήλωνε νωρίτερα ότι “ Η εστίαση βρίσκεται στο έλεος της οικονομικής κρίσης.Αφού η κυβέρνηση ανακοίνωσε τα υγειονομικά μέτρα ….υπολειτουργίας μας ,συνεχίζει να μένει αμέτοχη και να αδιαφορεί προκλητικά για τον κλάδο της εστίασης. Κανένα μέτρο στήριξης του κλάδου παρά μόνο παρότρυνση για νέα δάνεια και απαντήσεις που κοστολογούν τα αιτήματα για την επιβίωση των επιχειρήσεων μας. Κύριοι εμείς και πλάτη βάλαμε και αλληλεγγύη δείξαμε και ατομική αλλά και συλλογική ευθύνη επιδείξαμε .Εισπράτουμε άρνηση ,αδιαφορία και την οργή των συναδέλφων του κλάδου καθώς και την αγωνία των εργαζομένων μας .Η δημόσια υγεία θα προστατευτεί με όλα τα μέσα ,το ίδιο όμως θα κάνουμε και για την επιβίωση του κλάδου .Η εστίαση δεν επαιτεί ,απαιτεί την στήριξη δίκαια και ισότιμα με όλη την ελληνική οικονομία ,σταματήστε να ρίσκαρετε τις ζωές μας.

Στο ίδιο μήκος κύματος, από τον Πρόεδρο του Σωματείου Καταστημάτων Υγειονομικού Ενδιαφέροντος Και Συναφών Επαγγελμάτων . Νίκο Γεωργίαδη επισημάνθηκε ότι “Η Κυβέρνηση δεν έλαβε κανένα μετρό , για τα καταστήματα εστίασης ενώ σε πρόσφατες δηλώσεις του είχε εκφράσει την άποψη ότι με το μισό προσωπικό θα ανοίξουν τα καταστήματα εστίασης στην Αλεξανδρούπολη, ως συνέπεια της κρίσης που πλήττει τον κλάδο”

Να επισημάνουμε ότι στον διευρυμένο Δήμο Αλεξανδρούπολης υπάρχουν 504 καταστήματα εστίασης με περίπου 7000 εργαζομένους. Ο κύκλος εργασιών ανέρχεται περίπου στο 1,5 δις Ευρώ.

ΔΕΙΤΕ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΡΩΤΟΤΥΠΗ ΔΙΑΜΑΡΤΥΡΙΑ ΤΩΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΩΝ ΕΣΤΙΑΣΗΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΘΡΑΚΗ ΚΑΙ ΑΛΛΕΣ ΠΟΛΕΙΣ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ