Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος ο Μορφωτικός Σύλλογος Σαρακατσάνων Θράκης, παρουσιάζει τα Σαρακατσάνικα ζυμώματα στην πλατεία της Κομοτηνής, μετά από κάλεσμα της Ιεράς Μητρόπολης Μαρωνείας και Κομοτηνής, προς όλους τους Συλλόγους, για την αναβίωση οτιδήποτε έχει σχέση με παράδοση και Χριστούγεννα!

Από νωρίς το πρωΐ της Δευτέρας στην πλατεία της Κομοτηνής μέλη του συλλόγου κυρίως γυναίκες αλλά και άντρες έχουν μεταμορφώσει ένα από τα κλασσικά ξύλινα σπιτάκια του Δήμου, σε ένα κανονικό Σαρακατσάνικο κονάκι, με την τάβλα του, τις φλοκάτες του και όλα τα απαραίτητα συνοδευτικά ενός Σαρακατσάνικου «κονακιού».

Φυσικά και οι τάβλες δεν θα είναι άδειες, αλλά γεμάτες από την παραδοσιακή Σαρακατσάνικη γαστρονομία των 12 ημερών των Χριστουγέννων! Χριστόψωμο, πίτες, στριφτόπιτα, λαχανόπιτα, τραχανόπιτα, ‘Βασλοκλουρα’(Βασιλοκουλούρα) Μπουκβάλα(ψωμί με βούτυρο και κομματάκια κρέας, μαζί με πράσινα φύλλα, κλαδάκια δεμένα σε κύκλο τα οποία συμβολίζουν τη στάνη, νομίσματα, που συμβόλιζαν τους παράδες(τα χρήματα) και την οποία όλοι της οικογένειας έτρωγαν από το ίδιο ταψί!

Μέχρι τις 3 το μεσημέρι θα περιμένουν να υποδεχθούν τον κόσμο και να τον μυήσουν στην Σαρακατσάνικη Γαστρονομία των ημερών, όλοι οι υπεύθυνοι του Συλλόγου με προεξάρχοντα τον πρόεδρο Γιώργο Νάκο!

Με την ευκαιρία υπενθυμίζουμε τον ετήσιο χορό του Συλλόγου που θα γίνει την ερχόμενη Παρασκευή 2 Ιανουαρίου στο κέντρο Ποσειδώνιο με τους Γιάννη Γκόβαρη και Γιάννη Τσιάτσο στο τραγούδι και στο κλαρίνο τον Γιάννη Μωραΐτη. Η τιμή της πρόσκλησης έχει ορισθεί στα 15 ευρώ με φαγητό και άφθονο ποτό!