Κουζίνα

28 Νοεμβρίου 2013

Εκμέκ Πολίτικο

Το πολίτικο σιροπιαστό, δεν φτιάχνεται με φύλλο καταϊφιού, αλλά με μία ζύμη που θυμίζει τσουρέκι! Αυτή είναι και η διαφορά μεταξύ […]
23 Νοεμβρίου 2013

Αρνάκι με πετιμέζι

Το αρνάκι σε μια γλυκοπικάντικη εκδοχή που δεν θα περάσει απαρατήρητη.
19 Νοεμβρίου 2013

Ρεβίθια κοκκινιστά με πράσο

Μια συνταγή που μας έρχεται από το Καρπενήσι. Το πράσο δίνει στο φαγητό μια φίνα γλυκιά γεύση. Από τη Γεωργία Κοφινά […]
18 Νοεμβρίου 2013

Λαχταριστό σπιτικό Ιταλικό καλτσόνε

Η αλήθεια για το καλτσόνε βρίσκεται στην παρακάτω συνταγή, εύκολη και απλή έτσι ώστε να μπορείτε να το απολαύσετε και με […]
12 Νοεμβρίου 2013

Συνταγή για εύκολη κρεμμυδόπιτα του μεζέ και της παρέας!

Νοστιμότατο… παντός καιρού, και ως πρώτο αλλά και ως κυρίως πιάτο. Η προετοιμασία κρατάει λιγότερο από ένα τέταρτο (τα υπόλοιπα τ’ […]
5 Νοεμβρίου 2013

Ιταλικά Παπουτσάκια

Συνταγή για 4 άτομα
4 Νοεμβρίου 2013

Κάστανα με σοκολάτα

Υλικά
2 Νοεμβρίου 2013

Μοσχαρίσιες μπριζόλες με μαρινάδα βαλσαμικού ξυδιού ψημένες στο χαρτί

Οι μοσχαρίσιες μπριζόλες δεν θέλουν πολύ ψήσιμο γιατί στεγνώνουν. Με αυτή τη μαρινάδα κι αυτό το ψήσιμο θα γίνουν λουκούμι. Την […]
29 Οκτωβρίου 2013

Το αίνιγμα του ψωμιού Μποροντίνσκι

Η πατρότητα της συνταγής του ψωμιού Μποροντίνσκι έχει αποδοθεί κατά καιρούς σε μια απαρηγόρητη αριστοκράτισσα χήρα, η οποία μπήκε σε μοναστήρι […]
27 Οκτωβρίου 2013

Βίδες με σάλτσα ντομάτας μαζί με μπουκιές κοτόπουλου και λουκάνικου Τρικάλων

Μια πολύ νόστιμη συνταγή που συνδυάζει το κοτόπουλο με λουκάνικο και το μαγειρεύει με μια πλούσια σάλτσα ντομάτας για να το […]
25 Οκτωβρίου 2013

Κοτόπουλο κοκκινιστό με πιπεριές, ελιές και ταλιατέλες

Παγκόσμια ημέρα ζυμαρικών σήμερα, τη γιορτάζουμε με μια ωραία συνταγή που εκτός από ταλιατέλες, περιλαμβάνει κοτόπουλο μαγειρεμένο με ντομάτα, πιπεριές, μπαχαρικά […]
23 Οκτωβρίου 2013

Εκμέκ τσουρέκι με παγωτό

Εκμέκ τσουρέκι με παγωτό
22 Οκτωβρίου 2013

Φασολάκια ή αρακάς με μοσχάρι

Φασολάκια ή αρακάς με μοσχάρι
18 Οκτωβρίου 2013

Ανατολίτικα σουβλάκια από αρνάκι

Υλικά για 8 άτομα
15 Οκτωβρίου 2013

Αρωματικό αραβικό κοτόπουλο στη γάστρα

Αρωματικό αραβικό κοτόπουλο στη γάστρα
15 Οκτωβρίου 2013

Σαρλότ από Τσουρέκι με Γιαούρτι

Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, τα 250 γρ. κρέμα γάλακτος και τη βανίλια. Σε άλλο σκεύος ρίχνουμε τη ζάχαρη […]