Κουζίνα

10 Ιουνίου 2014

Κορμός σοκολάτα με χυμό πορτοκάλι

Πορτοκάλι και σοκολάτα είναι αχτύπητος συνδυασμός για χειμώνα-καλοκαίρι. Ένα πανεύκολο γλυκό!
3 Ιουνίου 2014

Πίτσα με φρέσκια ντομάτα, ξινομυζήθρα, ελιές και βασιλικό

Η δική μας “ελληνοποιημένη” πίτσα. Με φρέσκια ντομάτα και βασιλικό, ελιές Καλαμών και ξινομυζήθρα, θα φτιάξετε μια πίτσα με άρωμα ελληνικό!
31 Μαΐου 2014

Μπέργκερ σαν κοτοσαλάτα

Το μπέργκερ στην πιο ελαφριά του εκδοχή. Επί της ουσίας πρόκειται για ανάλαφρη κοτοσαλάτα σερβιρισμένη μέσα σε ένα αφράτο ψωμάκι του […]
30 Μαΐου 2014

Κέικ λεμόνι χωρίς μίξερ (video)

Τόσο νόστιμο, ζουμερό και αρωματικό κέικ που δεν θα πιστεύει κανένας πόσο εύκολα και γρήγορα το φτιάξατε και μάλιστα χωρίς μίξερ, […]
28 Μαΐου 2014

Κοτόπουλο με μπίρα

Αν έχετε βαρεθεί το κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες, αυτό εδώ δίνει μια νοστιμότατη εναλλακτική, που ταιριάζει τρελά με μια σάλτσα […]
25 Μαΐου 2014

Σφουγγάτο με κιμά

Αυτό το φαγητό το αγάπησα στην Πόλη, όπου συνηθίζεται πάρα πολύ. Όποτε κάνω μακαρόνια με κιμά, κρατάω λίγο κιμά για να […]
23 Μαΐου 2014

Το olivemagazine.gr μγειρεύει κιλτιρίτσια της Καβάλας

Παραδοσιακό φαγητό της Καβάλας, τα κιλντιρίτσια έχουν τη δική τους προσωπικότητα: το πλιγούρι αλλά και το μικρό τους σχήμα τους δίνει […]
23 Μαΐου 2014

Μπέργκερ σαν κοτοσαλάτα

Το μπέργκερ στην πιο ελαφριά του εκδοχή. Επί της ουσίας πρόκειται για ανάλαφρη κοτοσαλάτα σερβιρισμένη μέσα σε ένα αφράτο ψωμάκι του […]
21 Μαΐου 2014

Πιλάφι με σάλτσα από τρίχρωμες πιπεριές

Το ολόλευκο και αρωματικό basmati δένει τέλεια με τα χρώματα και τα πολύπλοκα αρώματα της γλυκόξινης σάλτσας από πολύχρωμες πιπεριές. Ένα […]
17 Μαΐου 2014

Κοτόπουλο με ντοματίνια και βασιλικό

Τρυφερό κοτόπουλο, ζουμερά ντοματίνια και βασιλικός. Με μία σαλατίτσα δίπλα τους έχετε μέσα σε λίγα λεπτά ένα χορταστικό γεύμα.
15 Μαΐου 2014

Πατατοσαλάτα με καπνιστό σολομό και μπρικ

Μπορείτε να τη σερβίρετε σαν σαλάτα αλλά μεταμορφώνεται και σε ένα κυρίως πιάτο μιας καθημερινής, όταν γυρνάτε κουρασμένοι από τη δουλειά […]
13 Μαΐου 2014

Ρεβυθάκια Ινδικά

Περίεργη και ασυνήθιστη γεύση για μας τους Έλληνες όμως στην Ινδία αυτές οι πικάντικες γεύσεις και το έντονο άρωμα των μπαχαρικών […]
12 Μαΐου 2014

Μοσχάρι Γκούλας

Το γκούλας είναι ίσως το πιο γνωστό διεθνώς φαγητό της Ουγγαρίας. Δεν είναι ακριβώς σούπα, γιατί πρέπει να βγει με λίγο […]
11 Μαΐου 2014

Μαρμελάδα φράουλας με μπαχάρια και βανίλια

Αρωματική μαρμελάδα φράουλας, με την προσθήκη μείγματος μπαχαρικών που της δίνουν ιδιαίτερο χαρακτήρα και την κάνουν ξεχωριστή.
10 Μαΐου 2014

Κουκιά με χοιρινό (Habas a la Catalana)

Tώρα που αρχίζουμε να τρώμε όσπρια τα νοστιμίζουμε και με λίγο κρεατάκι και δημιουργούμε απίθανους συνδυασμούς. Εδώ μια ολοκαίνουργια συνταγή από […]
8 Μαΐου 2014

Μελιτζάνες με ρεβίθια και δυόσμο

Ένας από τους πολλούς τρόπους που μπορείτε να μαγειρέψετε τα ρεβίθια είναι μαζί με μελιτζάνα. Ο δυόσμος στο τελείωμα δίνει στο […]