- Τετάρτη, 17 Ιουλίου
Κουζίνα
11 Σεπτεμβρίου 2014
Υλικά 1 πακέτο πένες ή άλλο ζυμαρικό της επιλογής σας500γρ. καλαμάρια σε ροδέλες10 ελιές χωρίς κουκούτσι, κομμένες σε φέτες5 ντομάτες λιαστές, […]
10 Σεπτεμβρίου 2014
Υλικά 500γρ. γιαούρτι στραγγιστό1/2 φλιτζάνι πετιµέζι6 φύλλα ζελατίνας µικρά (κατάλληλα για 1/2 λίτρο υγρού)8 πράσινα νεραντζάκια (γλυκό του κουταλιού)Διαδικασία Βήμα 1 […]
9 Σεπτεμβρίου 2014
Υλικά 1 κιλό γαύρο 2 ντοµάτες µέτριες σφιχτές, ώριµες, ψιλοκοµµένες 3 σκελίδες σκόρδο λιωµένο ξύσµα από 1 λεµόνι ή µοσχολέµονο 1 […]
8 Σεπτεμβρίου 2014
Υλικά Για τα μπιφτέκια 600γρ. κιμά μοσχαρίσιο, διπλοκομμένο 1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 4 κουτ. σούπας σόγια σος […]
7 Σεπτεμβρίου 2014
Το «αμαρτωλό» γαλακτομπούρεκο σε μια… κολασμένη παραλλαγή, με το αχτύπητο δίδυμο σοκολάτα πορτοκάλι να του δίνει νέα διάσταση.
5 Σεπτεμβρίου 2014
Υλικά 250γρ. πένες (ή οποιοδήποτε άλλο ζυμαρικό) 1 φιλέτο κοτόπουλο, σε μπουκιές 5 ντοματίνια, κομμένα στα 2 2 σκελίδες σκόρδο και […]
4 Σεπτεμβρίου 2014
Υλικά 3 πατάτες μεγάλες 4 κολοκυθάκια 4 καρότα μέτρια 4 κοκκινογούλια 350γρ. φασολάκια φρέσκα, καθαρισμένα 2 ντομάτες ολόκληρες 1 φινόκιο μέτριο […]
3 Σεπτεμβρίου 2014
Υλικά Για το φύλλο 4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες της χρήσεις ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο ¾ φλιτζανιού κρασί λευκό ξηρό 1 κουτ. […]
2 Σεπτεμβρίου 2014
Υλικά 1 κιλό κολοκύθια 2 αβγά ελαφρώς χτυπημένα 250γρ. φέτα μαλακή, θρυμματισμένη ½ ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο, χωρίς το κοτσάνι ¼ ματσάκι […]
1 Σεπτεμβρίου 2014
Υλικά για το κέικ 200γρ. βούτυρο 200γρ. ζάχαρη λευκή 200γρ. ζάχαρη καστανή 250γρ. αλεύρι φαρίνα 5 κουτ. σούπας κακάο σκόνη 1 […]
28 Αυγούστου 2014
Υλικά 300γρ. ροβίτσα 2 ματσάκια γλιστρίδα, κομμένη με το χέρι σε μικρά κομμάτια 2 ντομάτες μέτριες, σε κύβους 1 πιπεριά μεγάλη, […]
27 Αυγούστου 2014
Υλικά 6 ντομάτες ώριμες μέτριες 6 πιπεριές πράσινες κατάλληλες για γεμιστά 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 πιπεριά κέρατο, σε κυβάκια 1 κολοκύθι […]
22 Αυγούστου 2014
Υλικά ½ κιλό μαρίδα, γαύρο ή σαρδέλα 1 κουτ. σούπας τριμμένη φλούδα λάιμ 1/3 φλιτζανιού χυμό λάιμ ¼ φλιτζανιού μαϊντανό ψιλοκομμένο […]
21 Αυγούστου 2014
Υλικά 1 κιλό φασολάκια φρέσκα, καθαρισµένα και πλυμένα ή κατεψυγμένα 300γρ. πατατούλες µικρές, καθαρισµένες 1 κρεµµύδι µεγάλο, ψιλοκοµµένο 1-2 σκελίδες σκόρδο, […]
19 Αυγούστου 2014
Υλικά Για το παγωτό 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό 75γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 150γρ. μέλι Για τα αλμυρά καρύδια 200γρ. καρυδόψιχα ½ ασπράδι […]