Κουζίνα

23 Απριλίου 2015

Κορμός λουκουμένιος με 2 σοκολάτες

Μια πολύ ωραία εκδοχή του σοκολατένιου κορμού με δύο είδη σοκολάτας, μπισκότα και λουκούμια. Δεν θα μείνει ούτε κομμάτι! Διαβάστε περισσότερα […]
15 Απριλίου 2015

Ντολμαδάκια με κουκουνάρι και σταφίδες

Το αγαπημένο φαγητό της γιαγιάς, με μικρές έξτρα πινελιές που εμπλουτίζουν την αξεπέραστη νοστιμιά του. Διαβάστε αναλυτικά στο www.olivemagazine.gr
11 Απριλίου 2015

“Τα Αδέλφια” της Πασχαλινής Παράδοσης και της Γεύσης

Σε όλη τη διάρκεια της Μεγάλης Νηστείας το παραδοσιακό εστιατόριο της Κομοτηνής “Τα Αδέλφια” έδιναν το δικό του “παρόν” στην καθημερινότητα […]
10 Απριλίου 2015

Αρνάκι ή κατσικάκι; Ιδού η απορία

Το εθνικό φαγητό των Ελλήνων την ημέρα της Λαμπρής δεν είναι άλλο από τον οβελία. Στη σούβλα ή στο φούρνο, σκέτος […]
4 Απριλίου 2015

Πασχαλινά κουλουράκια με βανίλια

Ο φούρνος θα τα ψήσει, το σπίτι Πάσχα θα μυρίσει… Πλούσια γεύση βουτύρου και άρωμα βανίλιας στα κουλουράκια που θα γίνουν […]
30 Μαρτίου 2015

Βουτήματα σακούλας με μαρμελάδα φράουλα

Βουτυρένια μυρωδάτα βουτήματα γεμιστά με μια ωραία μαρμελάδα φράουλας πανέτοιμα να… γλυκάνουν τη μέρα σας στο ξεκίνημά της αλλά  και να […]
26 Μαρτίου 2015

Πώς λιώνουμε σωστά τη σοκολάτα; (VIDEO)

Η σοκολάτα είναι από τα δημοφιλέστερα υλικά που χρησιμοποιούνται στη ζαχαροπλαστική. Όταν είναι σε στερεή μορφή, είναι πολύ βασικό να γνωρίζετε […]
25 Μαρτίου 2015

Ο εθνικός μας μπακαλιάρος!

H κατανάλωση του βακαλάου στην Ελλάδα έχει επετειακό χαρακτήρα αφού τον τρώμε την 25η Μαρτίου, ημέρα του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου και […]
21 Μαρτίου 2015

Σαλάτα με ρεβίθια, ψητά παντζάρια και κρεμμύδια

Συνδυάζουμε τα νόστιμα ρεβίθια με τη γλύκα του παντζαριού και την αψάδα του κρεμμυδιού, τα «ντύνουμε» με μια ωραία σος και […]
20 Μαρτίου 2015

Το απόλυτο κέικ μπανάνα

Με μικρές δόσεις υλικών που μπορεί και να σε ξεγελάσουν, αυτό το κέικ δίνει τον πρωταγωνιστικό ρόλο στη μπανάνα, που του […]
12 Μαρτίου 2015

Σοκολατόπιτα με καρύδια

Υπέροχη και απόλυτα σοκολατένια. Η ζεστή σάλτσα ολοκληρώνει την απόλαυση.
8 Μαρτίου 2015

Πίτα κουρού με σπανάκι και πράσα

Σπανάκι, πράσα, λιαστή ντομάτα, αρωματικά και φέτα αγκαλιασμένα με τραγανή ζύμη κουρού σε μια πίτα μπουκιά και συχώριο!
3 Μαρτίου 2015

Καρβελάκι γεμιστό με χωριάτικη σαλάτα

Ένας εντυπωσιακός τρόπος για να σερβίρετε την κλασσική χωριάτικη σαλάτα, με την αγαπημένη μας «βούτα» να γίνεται από μόνη της, όσο […]
1 Μαρτίου 2015

Σουβλάκια με γαλοπούλα και λαχανικά

Τα λαχανικά πολλά παιδιά περιφρόνησαν, τα σουβλάκια, κανένα. Τα περνάμε στο καλαμάκι μαζί με φιλέτο γαλοπούλας κι όλα αλλάζουν…
1 Μαρτίου 2015

Χοιρινή πανσέτα με σπιτική σάλτσα BBQ

Μια άκρως δελεαστική πρόταση για το κυριακάτικο τραπέζι σας που σίγουρα θα εντυπωσιάσει με την γεμάτη γεύση της αφού το κρέας […]
25 Φεβρουαρίου 2015

Ελιόπιτες

Τα νόστιμα αυτά ψωμάκια είναι ωραίος μεζές για ούζο και τσίπουρο, ενώ μπορούν να αντικαταστήσουν και το ψωμί συνοδεύοντας λαδερά φαγητά. […]