Κουζίνα

11 Ιουνίου 2015

Σανγκρία

Το απόλυτο ποτό για κάθε πάρτυ και συγκέντρωση στο σπίτι. Εδώ σας παραθέτουμε την αυθεντική Ισπανική συνταγή που την έκανε διάσημη […]
10 Ιουνίου 2015

Fajitas με μοσχαρίσια μπριζόλα

Εκτέλεση Κόβουμε την μπριζόλα σε μικρά κομματάκια και προσθέτουμε λίγο ηλιέλαιο, ψιλοκομμένο σκόρδο και πασπαλίζουμε με πιπέρι φρεσκοτριμμένο, κύμινο και λίγο […]
8 Ιουνίου 2015

Τριμμένη πατάτα στο τηγάνι

Μία συνταγή ιδανική για ένα βραδάκι μπροστά στην τηλεόραση με μπυρίτσα και φίλους! Ίσως και λουκάνικα για συνοδευτικό ή αυγουλάκια μάτια […]
6 Ιουνίου 2015

Κοτόπουλο με κουρκουμά και μπανάνα

Πιο εξωτικό δεν γίνεται! Ένα κοτόπουλο που μοσχοβολά Καραϊβική αλλά και Ινδία, που γίνεται και με τη μπανάνα που σκοπεύεις να […]
2 Ιουνίου 2015

Spring rolls λαχανικών στο φούρνο

Μια ελαφρώς πιο light εκδοχή, του αγαπημένου μας κινέζικου ορεκτικού. Εκτέλεση Βγάζουμε τα φύλλα από την κατάψυξη και τα αφήνουμε στην […]
31 Μαΐου 2015

Σαλάτα με σπανάκι, σουσάμι και φράουλες, με dressing πορτοκαλιού

Μια γρήγορη και γευστική σαλάτα με τα αρώματα του dressing να της δίνουν άλλο ‘αέρα’ Διαβάστε περισσότερα εδώ
28 Μαΐου 2015

Παγωτό βανίλια

Το πιο αγαπημένο επιδόρπιο που επιλέγουμε μόλις ανέβει λίγο η θερμοκρασία! Οι γεύσεις που μπορούμε να φτιάξουμε πολλές. Η βανίλια είναι […]
23 Μαΐου 2015

Πατάτες στο τηγάνι με θυμάρι, δεντρολίβανο και σκόρδο

Ένα νοστιμότατο συνοδευτικό για τα ψητά σας. Μπορεί επίσης να γίνει από μόνο του ένα χορταστικό και ελαφρύ κυρίως πιάτο αν […]
22 Μαΐου 2015

O Jamie Oliver βρίσκεται στην Ελλάδα (και τρώει σπανακόπιτα!)

Στη χώρα μας βρίσκεται τις τελευταίες ημέρες ο γνωστός σεφ και παρουσιαστής εκπομπών μαγειρικής Jamie Oliver. Ο βρετανός σεφ, γνωστός και […]
18 Μαΐου 2015

Cookies σοκολάτας με φουντούκια

Είναι ό,τι πρέπει για το πρωϊνό, για τον καφέ, για κολατσιό του παιδιού στο σχολείο, για μια φιλική συγκέντρωση στο σπίτι […]
14 Μαΐου 2015

Osso Buco, το μοσχαράκι που λιώνει στο στόμα

Αγοράστε το στο κρεοπωλείο ή ακόμη και σε καλό σούπερ μάρκετ. Είναι ένα σπάνιο κομμάτι, με μεδούλι λαχταριστό και δίνει το […]
10 Μαΐου 2015

Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο

Ένα μαμαδίστικο φαγητό, φτιαγμένο με έναν πιο ιδιαίτερο τρόπο, που του προσθέτει έξτρα νοστιμιά. Το κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο, από […]
8 Μαΐου 2015

Πατάτες γιαχνί φούρνου με ελιές και άνηθο

Πολύ αρωματικές, με πλούσια σάλτσα ντομάτας, αυτές οι πατάτες είναι ιδανικές για να συνοδεύσετε ψητό κρέας. Με μία φέτα ζυμωτό ψωμί […]
2 Μαΐου 2015

Τζατζίκι κλασικό και 2 ακόμη παραλλαγές

Κλασικό να το τρως με το κουτάλι, με παντζάρι για εντυπωσιακό χρώμα και γεύση ιδανικό και για άλειμμα σε σάντουιτς, με […]
30 Απριλίου 2015

Πηχτή με χταπόδι ξιδάτο

To χταπόδι, ο πιο αγαπημένος τσιπουρο-ουζομεζές, σε μια πιο… φινετσάτη εκδοχή. Διαβάστε αναλυτικά των συνταγή εδώ
26 Απριλίου 2015

Κερκυραϊκό σοφρίτο

Το σοφρίτο είναι από τα πιο διάσημα πιάτα της κερκυραϊκής κουζίνας. Ζουμερό μοχαράκι σιγομαγειρεμένο με μπόλικο σκόρδο και μαϊντανό, με ωραία […]