Κουζίνα

14 Νοεμβρίου 2015

Φιλετάκια αλά βαλεντσιάνα

Τα νόστιμα αυτά φιλετάκια τα δοκίμασα πρώτη φορά στη Βαρκελώνη και η πορτοκαλένια σάλτσα τους με κέρδισε. Αξίζει να τα ετοιμάσετε, […]
11 Νοεμβρίου 2015

Κολοκυθόσουπα με Γάλα Καρύδας και Τσίλι

Η κολοκυθόσουπα από πορτοκαλί κολοκύθα είναι μια από τις ωραιότερες σούπες που έχετε γευτεί αλλά και μια πανεύκολη συνταγή για σούπα! […]
10 Νοεμβρίου 2015

Γλώσσα τηγανητή με σπανάκι σοτέ

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή με ψάρι και σπανάκι που ταιριάζει γάντι στο καθημερινό σας τραπέζι. Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ
10 Νοεμβρίου 2015

Σπιτικό τυρί σε δύο ώρες;

Νομίζετε ότι το να φτιάξετε τυρί με τα χεράκια σας είναι διαδικασία χρονοβόρα και πολύπλοκη; Καιρός να αλλάξετε γνώμη! Όσο και […]
5 Νοεμβρίου 2015

Burger με φαλάφελ και τζατζίκι φέτας

Οι διάσημοι ανατολίτικοι ρεβυθοκεφτέδες γίνονται και εξαιρετικό burger. Σερβίρονται σε ελαφρώς ψημένα στρογγυλά ψωμάκια, γαρνιρισμένοι με άφθονο αρωματικό τζατζίκι φέτας και […]
2 Νοεμβρίου 2015

Πατατόσουπα βελουτέ με γιαούρτι

Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε τα κρεμμύδια (φρέσκα και ξερά) και το σκόρδο και λιώνετε το βούτυρο σε μεγάλη κατσαρόλα. Μαραίνετε τα κρεμμύδια […]
2 Νοεμβρίου 2015

Ένα πιάτο Ελλάδα: Ταλιατέλες με τοματίνια, βασιλικό και μοτσαρέλα Βουβαλιού

Ένα πιάτο που όλα τα αρώματα του θυμίζουν έντονα καλοκαίρι και Ελλάδα. Αυτό που ξεχωρίζει την γεύση είναι η εξαιρετική Ελληνική […]
31 Οκτωβρίου 2015

Ζεστή σαλάτα με ρεβίθια, ταχίνι και λιαστή ντομάτα

Πεντανόστιμη και απολαυστική σαλάτα που γίνεται και ωραιότατο ελαφρύ κυρίως πιάτο αν τη συνοδεύσετε με μια φέτα ζυμωτό ψωμί. Διαβάστε αναλυτικά […]
30 Οκτωβρίου 2015

Spring rolls λαχανικών με αρωματικά και χαλούμι

Τα spring rolls με λαχανικά είναι σίγουρα από τα πιο νόστιμα σνακ για όλες τις ώρες. Μπορεί το τύλιγμά τους να […]
29 Οκτωβρίου 2015

Σάλτσα με τόνο (κονσέρβας) και μανιτάρια

Μια πλούσια σάλτσα για να συνοδεύσετε ρύζι και μακαρόνια. Μια κονσέρβα τόνος δεν λείπει ποτέ από το ντουλάπι μας, σε συνδυασμό, […]
28 Οκτωβρίου 2015

Halloween: 5 πολύ τρομακτικές τούρτες!

Μπορεί για εμάς οι απόκριες ν’ αργούν, ωστόσο στις 31 Οκτωβρίου σε πολλές χώρες γιορτάζουν το Halloween και το έθιμο απαιτεί […]
26 Οκτωβρίου 2015

Σάντουιτς με σιγομαγειρεμένο μοσχαράκι και λαχανοσαλάτα

Αυτή η συνταγή θα διαψεύσει όσους νομίζουν ότι ένα σάντουιτς μπορεί να είναι μόνο πρόχειρο και γρήγορο γεύμα. Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ […]
24 Οκτωβρίου 2015

Κριθαράκι με μανιτάρια, σύγκλινο και γραβιέρα

Τα μανιτάρια δεν ταιριάζουν πολύ μόνο σε ριζότο αλλά και με το κριθαράκι. Η γραβιέρα, το σύγκλινο και η κρέμα γάλακτος […]
24 Οκτωβρίου 2015

Λεμονάτο κουνέλι μπαχαράτ με ρετσίνα και σταφύλια

Υπέροχος συνδυασμός το κουνέλι με τη γλύκα του σταφυλιού και τη μοναδική γεύση της ρετσίνας. Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ
22 Οκτωβρίου 2015

Κοτόπουλο με πράσινα φασολάκια ντοματίνια και κουρκουμά

To κοτόπουλο γίνεται τρικολόρε με το κίτρινο του κουρκουμά, το πράσινο από τα φασολάκια και το κόκκινο της ντομάτας δημιουργώντας ένα […]
21 Οκτωβρίου 2015

Τσίλι κον κάρνε με salsa ντομάτας σε τορτίγιες

Ελληνιστί, πιπερίτσες τσίλι με κρέας. Ένα υπέροχο, πικάντικο ορεκτικό με κιμά, κόκκινα φασόλια, καλαμπόκι και καυτερές πιπεριές που μπορείτε να παραλείψετε […]