- Τρίτη, 16 Ιουλίου
Κουζίνα
6 Σεπτεμβρίου 2023
ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά Για το φύλλο 200 γρ. χλιαρό νερό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 300- 400 γρ. αλεύρι ΓΟΧ Κομοτηνής αλάτι Για […]
22 Ιουλίου 2023
Κλασικό ελληνικό καλοκαίρι! Λαχανικά με κόκκινη σάλτσα,όχι όμως τηγανιτά όπως έκαναν οι μανούλες μας!!! Για 2 άτομα Παίρνουμε 2 μελιτζάνες ,2 […]
30 Ιουνίου 2023
ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά 145 γρ. γιαούρτι 240 ml κρύο νερό 270 γρ. αλεύρι 74 γρ. νιφάδες βρώμης 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρή […]
20 Μαΐου 2023
ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά 1200 ml γάλα 1 φλυτζάνα σιμιγδάλι ψιλό 1 1/2 φλυτζάνα ζάχαρη 4 αυγά χτυπημένα ελαφρώς 2 βανίλιες 1 πακέτο […]
20 Μαΐου 2023
ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 μικρή συσκευασία ντομάτα περαστή στο μύλο 3/4 συσκευασίας χυμό ντομάτας ελαφρώς συμπυκνωμένο 10 τοματίνια […]
20 Μαΐου 2023
ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά 1-1,5 πακέτο πτι μπερ 2 φακελάκια ζελέ φράουλα ή κεράσι Για την κρέμα 1 λίτρο γάλα πλήρες 1 αυγό […]
8 Απριλίου 2023
ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά Για το φύλλο 600 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 γρ. ελαιόλαδο 250 περίπου γρ. νερό ελάχιστα χλιαρό […]
8 Απριλίου 2023
Υλικά Για το προζύμι 3 φακελάκια ξηρή μαγιά 100 ml νερό χλιαρό 20 γρ. ζάχαρη 80 γρ. αλεύρι ΓΟΧ Για τη […]
8 Απριλίου 2023
ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά 160 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 85 γρ. ζάχαρη 50 γρ. μέλι 3 αυγά 50 ml γάλα 450- 500 […]
24 Μαρτίου 2023
ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά 1 μπακαλιάρος 1 λαβράκι ή μια σκορπιομάνα (όποιο από τα δύο βρείτε) 1 φανάρι ή 1 φέτα σολομό λίγες […]
24 Μαρτίου 2023
ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά Για το φύλλο 650- 700 γρ αλεύρι ΓΟΧ 1 κουτάκι σόδα αναψυκτικό 80 ml ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού […]
24 Μαρτίου 2023
ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά 250 ml ηλιέλαιο 125 ml ρετσίνα 500-550 γρ. αλεύρι ΓΟΧ 2 κουταλάκια baking powder 1 κουταλιά τριμμένη καρύδα Για […]
22 Ιανουαρίου 2023
ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά (για 8 πίτες) 520 – 550 γρ. αλεύρι 300 ml νερό 60 ml ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας ρακή […]
22 Ιανουαρίου 2023
ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά 100 ml γάλα 180 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι baking powder 250 γρ. φέτα 3 λωρίδες […]
22 Ιανουαρίου 2023
ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά 325 γρ αλεύρι (2,5 φλιτζάνες) 1 αυγό 1 κουταλάκι μαγιά ξηρή 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1κουταλιά της σούπας […]
26 Δεκεμβρίου 2022
ΣΥΝΤΑΓΗ Υλικά Για το παντεσπάνι 105 γρ. αλεύρι ΓΟΧ 20 γρ. κακάο 50 γρ. κορν φλάουρ 140 γρ. ζάχαρη 6 αυγά […]