- Παρασκευή, 10 Ιανουαρίου
Κουζίνα
12 Μαΐου 2016
Υλικά για 4 μερίδες Για το μοσχάρι800 γρ. μοσχάρι, κομμένο σε χοντρά ζουλιέν60 γρ. ηλιέλαιο1 τμχ. λέμον γκρας, ψιλοκομμένο10 γρ. σκόρδο, […]
8 Μαΐου 2016
Προετοιμασία: 40 λεπτά. Μαγείρεμα: 2 ώρες και 25 λεπτά. Μερίδες: 6. Δυσκολία: μέτριο Υλικά συνταγής κόκορας ή κοτόπουλο ελεύθερης βοσκής: 1 […]
3 Μαΐου 2016
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου αποκαλύπτει μοναδικά μυστικά γεύσης, tips απόλαυσης, αλλά και συνταγές που θα απογειώσουν τη μαγειρική σας! ΥΛΙΚΑCheesesteak sub 250 […]
30 Απριλίου 2016
Υλικά συνταγής250 γραμμ. βούτυρο πρόβειο 1 ποτήρι Άχνη Ζάχαρη2 αυγά 4 κ.σ. Κακάο κοσκινισμένο 100 γραμμ. Κουβερτούρα λιωμένη 1 φλ. τσαγιού […]
29 Απριλίου 2016
Ένα απλό πιάτο που κάνει το μαγείρεμα των μυδιών παιχνιδάκι. Ριζότο με αχνιστά θαλασσινά για απόλυτες μεσογειακές γεύσεις! Συστατικά: 1 κιλό […]
28 Απριλίου 2016
Μια συνταγή από την Αγγλία Συστατικά 10 αυγά, και 3-4 εξτρα χτυπημένα 700 γρ. χοιρινο κιμά 1 ματσάκι φρέσκο σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο […]
26 Απριλίου 2016
Για 4 μερίδες ΥΛΙΚΑ Για τα νουντλς και το τελείωμα του πιάτου400 γρ. νουντλς με αυγό100 γρ. ηλιέλαιο400 γρ. μοσχάρι νουά, […]
23 Απριλίου 2016
Υλικά συνταγής 500 γρ. (4 φλιτζ. τσαγιού ) Αλεύρι Για Όλες τις Χρήσεις 120 γρ. (1/2 φλιτζ. τσαγιού) βούτυρο ή μαργαρίνη 2 […]
20 Απριλίου 2016
ΥΛΙΚΑ5 ml. ελαιόλαδο2 φέτες μπέικον κομμένες σε λωρίδες200 γρ. κρουτόν1/2 λεμόνι το χυμό του57 ml. κρέμα γάλακτος3 κ.γ. εστραγκόν ψιλοκομμένο30 γρ. […]
18 Απριλίου 2016
Υλικά: 1 κ.γ. βανίλια1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ4 αυγά φρέσκα250 γρ. βούτυρο1 κ.γ. λικέρ400 γρ. καστανή ζάχαρη400 γρ. κρέμα γάλακτος400 γρ. αλεύρι […]
16 Απριλίου 2016
Προετοιμασία: 3-3:30 ώρες συνολικά. Βολεύει να κάνετε τις 2 πρώτες φάσεις την προηγουμένη και να τελειώσετε το φαγητό την ημέρα που […]
15 Απριλίου 2016
Υλικά 1 παπάκι περίπου 2-2,5 κιλά 2 κουταλάκια αλάτι 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 φλιτζ. βραστό νερό (1/2 λίτρο) 2 κουταλιές μέλι […]
13 Απριλίου 2016
Το παραδοσιακό “σαλιγκάρι” της Σκοπέλου! Τυρόπιτα χωρίς αβγά, αλλά με τη νοστιμιά των τυριών της και του τηγανιού! Με μια φρέσκια […]
12 Απριλίου 2016
Ποιος θα το έλεγε ότι ένα τόσο λαχταριστό γλυκό μπορεί να γίνει νηστίσιμο, τόσο γρήγορα και με ελάχιστα υλικά! Για την […]
11 Απριλίου 2016
Συστατικά Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι σκληρό1 φακελάκι ξηρή μαγιά90 γρ. ταχίνι100 γρ. ζάχαρη1 γρ. δάκρυα μαστίχας1 γρ. μαχλέπι1 γρ. […]
10 Απριλίου 2016
Υλικά:1-2 μικρά τουρκάκια (ανάλογα με τις αντοχές σας)3 κ.σ. ελαιόλαδο75 γρ. βούτυρο3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο2 κουτ. σούπας χυμό λεμόνι350 γρ. γαριδούλες […]