Μεσογειακή

2 Ιουλίου 2016

Σπαγγέτι με σάλτσα πουτανέσκα

Σπιρτόζικη και λαχταριστή σας υπόσχεται γκουρμέ γεύσεις με φθηνά υλικά. Συστατικά:500 γρ. σπαγγέτι15 γρ. (περίπου φλιτζ.) αποξηραμένα μανιτάρια πορσίνι8 μεγάλα φιλέτα […]
6 Ιουνίου 2016

Ρίφι ή αρνί κλέφτικο κατσαρόλας

Υλικά1 ½ κιλό αρνάκι ή ρίφιΑλάτι3-4 φύλλα δάφνης ΠεριγραφήΈχετε το κρέας κομμένο σε μερίδες. Τις πλένετε και, χωρίς να έχουν στραγγίσει […]
22 Μαΐου 2016

Μπακαλιάρος αλά Viscaina

Ιδιαίτερη συνταγή με μπακαλιάρο που είναι από τις πιο ιδιαίτερες της Πορτογαλέζικης κουζίνας Συστατικά: 500 γρ. φιλέτο από παστό μπακαλιάρο χωρίς […]
29 Απριλίου 2016

Ριζότο με μύδια

Ένα απλό πιάτο που κάνει το μαγείρεμα των μυδιών παιχνιδάκι. Ριζότο με αχνιστά θαλασσινά για απόλυτες μεσογειακές γεύσεις! Συστατικά: 1 κιλό […]
10 Απριλίου 2016

Αραβικές πιτούλες με γαρίδες σκόρδου

Υλικά:1-2 μικρά τουρκάκια (ανάλογα με τις αντοχές σας)3 κ.σ. ελαιόλαδο75 γρ. βούτυρο3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο2 κουτ. σούπας χυμό λεμόνι350 γρ. γαριδούλες […]
3 Απριλίου 2016

Ισπανικοί κεφτέδες (albondigas)

Σκεφτείτε τα σαν τα ισπανικά γιουβαρλάκια! Αν σας αρέσουν τα πικάντικα αυτή η συνταγή το τραβάει! Βάλτε όσο μπούκοβο ή τσίλι […]
26 Μαρτίου 2016

Νιόκι με κλασσική σάλτσα ντομάτας βασιλικό και πεκορίνο

Τα νιόκι με ντομάτα βασιλικό και πεκορίνο θα σας μαγέψουν και θα γίνουν το αγαπημένο σας γεύμα.
20 Μαρτίου 2016

Αιγυπτιακά φαλάφελ με χούμους

H πιο ωραία και νόστιμη συνταγή για φαλάφελ που έχετε ποτέ δοκιμάσει. Στην Αίγυπτο υπάρχουν δεκάδες εκδοχές αυτής της συνταγής με […]
13 Μαρτίου 2016

Εσκαλιβάδα – Λαχανικά σερβιρισμένα με μαριναρισμένο μπακαλιάρο

Ο μπακαλιάρος με λαχανικά είναι μία γευστικότατη και θρεπτική συνταγή.
6 Μαρτίου 2016

Σεφταλιές με γιαούρτι

Οι σεφταλιές είναι κλασικό Κυπριακό πιάτο, διεθνώς γνωστό, πλούσιο σε θερμίδες αλλά και σε γεύση.
29 Φεβρουαρίου 2016

Μανιτάρια γεμιστά με τυρί παρμεζάνα

Πρόκειται για μια εύκολη και απίστευτα γευστική συνταγή για ορεκτικό, μανιτάρια γεμιστά με παρμεζάνα!
23 Φεβρουαρίου 2016

Μενταγιόν μπακαλιάρου με τρούφα

Μια νόστιμη συνταγή με μπακαλιάρο, εύκολη και για όλο τον χρόνο!
17 Φεβρουαρίου 2016

Νιόκι με σπανάκι & τυρί ρικότα

Τα νιόκι είναι ένα ζυμαρικό, ιταλικής προέλευσης και πολύ ταπεινής καταγωγής. Ήταν ένα φθηνό φαγητό που αρχικά φτιαχνόταν μόνο με αλεύρι […]
10 Φεβρουαρίου 2016

Μπαστίλα, η μαροκινή γλυκιά κοτόπιτα

Παραδοσιακή πίτα από το Μαρόκο, που κρύβει μέσα της όλες τις εξωτικές γεύσεις των μπαχαρικών της Ανατολής. Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ
5 Φεβρουαρίου 2016

Ο καφές στο Άμπου Ντάμπι σερβίρεται με χρυσό!

Ποιο γρήγορο σέρβις και ποια γκάμα επιλογών; Το ξενοδοχείο Emirates Palace στο Άμπου Ντάμπι σε κάνει να νιώθεις σαν εμίρης, βάζοντας […]
5 Ιανουαρίου 2016

Κεφτέδες με γιαουρτένια σάλτσα στο φούρνο

Ένας τρόπος να μεταμορφώσετε σε χορταστικό γεύμα τα κλασικά κεφτεδάκια ή να τους δώσετε μια δεύτερη ευκαιρία αν σας έχουν περισσέψει […]