Μεσογειακή

22 Φεβρουαρίου 2012
2009102115625_bigilla

Bigilla Πικάντικη κρέμα φασολιών

Bigilla Πικάντικη κρέμα φασολιών από την Μάλτα
14 Φεβρουαρίου 2012
kritsinia-parmezana

Κριτσίνια με τυρί

Νοστιμότατα τραγανά στριφτάρια με παρμεζάνα και πάπρικα. Εύκολο σνακ, κολατσιό ή συνοδευτικό για το ποτό, τη σούπα, τη μακαρονάδα
5 Φεβρουαρίου 2012
Sofrito-de-tomate

Sofrito de tomate (Τηγανιτή σάλτσα ντομάτας)

Sofrito de tomate (Τηγανιτή σάλτσα ντομάτας)
30 Ιανουαρίου 2012
_linguine

Linguine με φρέσκα μανιτάρια, λεμόνι & θυμάρι

Linguine με φρέσκα μανιτάρια, λεμόνι & θυμάρι από την Ιταλία
21 Ιανουαρίου 2012
pitsa-margarita

Πίτσα Μαργαρίτα

Η παραδοσιακή εκδοχή της Ναπολιτάνικης Πίτσας. Ντομάτα, μοτσαρέλα και ξεροψημένη ζύμη μας υπενθυμίζουν ότι τα απλά είναι και τα πιο νόστιμα!
13 Ιανουαρίου 2012
soup

Εξωτική σούπα του Νείλου με φάβα

Εξωτική σούπα του Νείλου με φάβα
5 Ιανουαρίου 2012
Cecci

Cecci con la tria (Σπιτικές Ταλιατέλες με Ρεβύθια)

Σπιτικές Ταλιατέλες με Ρεβύθια από την Ιταλία
27 Δεκεμβρίου 2011
Romantikes_gondoles

Ρομαντικές γόνδολες σικορέ με gorgonzola και καρύδι

Ρομαντικές γόνδολες σικορέ με gorgonzola και καρύδι από την Ιταλία
19 Δεκεμβρίου 2011
_kusksu

Kusksu με φασολάκια και τυρί Gozitan

Kusksu με φασολάκια και τυρί Gozitan από την Μάλτα
9 Δεκεμβρίου 2011
melitzana-ricota

Μελιτζάνες γεμιστές με ρικότα

Οι μελιτζάνες ταιριάζουν πολύ με το τυρί, αλλά και με την σάλτσα ντομάτα. Εδώ σε μια συνταγή με ιταλικό χαρακτήρα.
6 Δεκεμβρίου 2011
koutepiabig

Κουπέπια

Παραδοσιακά Κυπριακά ντολμαδάκια. Η αγαπημένη συνταγή των μερακλήδων…
27 Νοεμβρίου 2011
makaronia-amartitsiana

Μακαρόνια αμαρτιτσιάνα (amarticiana)

Εύκολη και νόστιμη ιταλική μακαρονάδα, ελαφρά πικάντικη με μπέικον και ντομάτα.
22 Νοεμβρίου 2011
zimarika-garides-lemoni

Πένες με γαρίδες και τσίλι

Μια συνταγή για ζυμαρικά με γαρίδες που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα, με σκόρδο, τσίλι και άρωμα λεμονιού.
16 Νοεμβρίου 2011
fokatsia-elies

Φοκάτσια με δεντρολίβανο και ελιές

Το γνωστό Ιταλικό ψωμί, εύκολο και νόστιμο, με ελιές και αρωματισμένο με δεντρολίβανο.
8 Νοεμβρίου 2011
mechoui_vapeur_copy

Mechoui

Mechoui από την Αλγερία
2 Νοεμβρίου 2011
psaronefri_copy

Ψαρονέφρι με λιαστή ντομάτα & χαλούμι

Ψαρονέφρι με λιαστή ντομάτα & χαλούμι από τη Κύπρο. Το ψαρονέφρι πρέπει να είναι φρέσκο για να μη γίνει στεγνό.